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天津市滨海新区召开食品生产企业食品安全信息化追溯体系建设现场推动会

2020年07月02日 10:07    信息来源:天津市滨海新区人民政府

近日,天津市滨海新区为全面推进食品生产企业食品安全信息化追溯体系建设工作,在天津某公司召开食品生产企业食品安全信息化追溯体系建设现场推动会。

会上演示了信息化追溯系统如何对原料验收、生产过程控制、产品包装、成品检验、不合格处理、出厂销售等关键控制点进行把控,利用该系统真正实现了食品安全“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,公众可查询”,发生食品安全问题时“产品可召回、原因可查清、责任可追究”。

滨海新区市场监管局要求辖区内大型食品生产企业和重点企业自建追溯系统,对尚未建立信息化追溯体系的,要求建立健全各项规章制度,明确实施追溯的目标、措施和责任人员,为最终对接公众查询平台做好准备工作。